ワイン新入荷情報

有機栽培農法採用の「ドメーヌ・ド・ラ・ガランス」
赤、白入荷
ラングドック


ラングドックの険しい乾燥した丘にあるドメーヌ・ド・ラ・ガランスは、 広大な丘にポツンとある本当に大自然の中のワイナリーです。1939年に土地を購入し、 元々葡萄畑ではなかった土地を叔父と父親が耕し、葡萄栽培を始めました。 1991年キノネロ夫妻が引継ぎ、その土地の個性をいかし自然のままに葡萄栽培 するオーガニック農法により葡萄の持つ可能性を最大限に引出しました。 彼の畑にはローズマリーやタイム等のハーブがたくさん自生しています。 この香りは葡萄の皮に影響を及ぼしワインもガリグ（ハーブ）の爽やかな香りがするのです。 また収穫量を極端に減らし(17hl/ha)ワインの生産量を抑えておりその凝縮感は葡萄そのもの を飲んでいる感じがします。またワインセラーを彼自身が建て、今後も増築する予定だそうです。 彼らの成功の後ろには、信頼ある仲間と彼らの情熱と決意があったからです。

セパージュ
ユニブラン50％テレ･ブレ−5％ ソーヴィニヨン･ブラン45％
＜＜クラヴィエは、鍵盤や広がりといった意味ですが、まさしく口中いっぱいに広がる すばらし香りをお楽しみ頂けます＞＞
■個数 ドメーヌ・ド・ラ・ガランス「クラヴィエ・ブラン２００６」 税込￥３７５０
　　　　　畑は完全にブッシュスタイル
セパージュ
カリニアン１００％
＜＜レ・ザルミエールはラングドックの言語で 「幸福の妖精」の意味ですが、飲む人を本当に幸せにしてくれるワインです＞＞
■個数 ドメーヌ・ド・ラ・ガランス「レ・ザルミエール・ルージュ２００３」 税込￥３７５０