群馬県みどり市笠懸町阿佐美1150-6
TEL 0277-76-8757
  

 

素材の持つ旨味を引き出された肉や魚介
をアツアツのうちにお箸でお召し上がり下さい

 ステーキ屋 匠では上質な米沢牛や上州牛、新鮮な魚介をシェフがお客様の目の前でダイナミックに調理致します。素材の持つ旨味を最大限に引き出す術、ナイフさばきは職人芸・・・・。こうして、調理された食材はアツアツのうちにお箸でお召し上がり下さい。目で舌で『匠』の技と味をご堪能下さい。

         R50号側道沿い、外観が目を引く「匠」入口。

ゆっくりと食事を御召し上がりください

鉄板焼きステーキなら
老舗の『匠』でプロの味を・・・。

 鉄板焼き・ステーキというと肉というイメージが強いと思いますが「お肉はちょっと・・・。」という人には、伊勢海老やたらば蟹、鮑や鯛その他季節の魚介等々海鮮メニューも充実しておりますので、安心してご来店下さい。
 また、『匠』の店内は大人数のお食事会でも対応できるテーブル席、カップルや少人数のお客様でもくつろげるカウンター席と分かれていますので、どちらのお客様もごゆっくりとおくつろぎいただけます。

営業時間 :am11:30〜pm2:00 オーダーストップ
       pm5:00〜pm9:00(平日)
オーダーストップ
       pm5:00〜pm9:00(休日・祭日)
オーダーストップ

定休日 :毎週月曜日

座席数 :36席

駐車場 :18台



  

 パイナップルとアイスの溶け具合が微妙にマッチしています。表面にオレンジバターソースをまとったアイスは香り高く絶品。リピート率NO1です。

\700
アイスクリームの鉄板焼


牡蠣のムニエル
\1.200


伊勢海老

\3.800

 店内水槽には一年中、生きた伊勢海老がストックされており、いつでも新鮮なものをご堪能頂けます。新鮮なのでミディアム位の焼加減でお召し上がり下さい。単品でもコースでもOKです。海老好きにはたまらないはず・・・。

  
ディナー pm5:00〜 オーダーストップpm9:00
 コース料理には前菜盛合せ・サラダ・御飯又はパン・アイスクリーム又は珈琲が 付いております。
鮑と特選牛コース
  ¥11,000
伊勢海老又はタラバガニと特選牛コース
¥10,000
米沢牛とおまかせ海鮮コース
¥7,500
米沢牛サーロイン又はフィレコース 150g
¥6,800
米沢牛サーロイン又はフィレコース 180g
¥8,000
伊勢海老又はタラバガニと上州牛コース
¥7,500
鮑と上州牛コース
  ¥8,700
上州牛とおまかせ海鮮コース
¥5,500
伊勢海鮮コース
¥7,000
上州牛フィレコース 150g
¥4,500
上州牛フィレコース 180g
¥5,000
海鮮コース
¥4,500

海鮮単品
活アワビ(150g)
¥5,000
たらば蟹
¥3,800
伊勢海老のステーキ
¥3,800
※その他季節の海鮮を多数品揃えしております。







































































ステーキ屋 匠のおすすめランチメニュー
リーズナブルに本格鉄板焼をお楽しみ下さい。
am11:30〜pm2:00 土・日・祝祭日もやっております。


フィレステーキ 130g
¥2,100
フィレステーキ 160g ¥2,700
海鮮(魚介4品) ¥2,100
フィレステーキ130g&海鮮
フィレステーキ 130g & 伊勢海老(活伊勢海老ではありません)
¥3,200
¥3,800

※すべてにコースには・御飯・サラダ・味噌汁・お漬物・アイスクリーム又は珈琲付きです
 
   
ワイン 料理の味を引き立てるワイン。常時30種を取り揃えています。
◇ほんのり甘い飲み易い中甘ワイン
ピースポーター(ドイツ・ミヘルスベルク)
1番ポピュラーなドイツワイン
¥3,000
1/2¥1,800
ロゼダンジュ(ロワール地方)ロゼ
サーモンピンクのフレッシュ&フルーティ
¥3,000
1/2¥1,800
◇比較的軽い豊かな香り中辛口ワイン
カブリアック(ラングウット地方)
軽快な飲み口と、心持良い香り。ボルドーの普及版の白ワイン
¥3,500

タベルロゼ(コートデュローヌ地方)ロゼ
タベルの中でも最も伝統と格式のある名門ワイン
¥4,000
1/2¥2,200
ベルジュラック(ベルジュラック地方)
ボルドー地方で主に使われている品種で、まろやかなコクのあるタイプ
¥3,000
1/2¥1,800
シャトーローザン・ガシー
フルボディでタンニンは強くエキス分がどっさりある本格的なワイン
¥10,000
ムーラン・ナヴァン(ボジョレー地方)
ボジョレーの村名ワインで1番格が高く長塾タイプ
¥4,000
1/2¥2,200
シャトーパターシュドウ(ボルドー地方)
乗合馬車(パタシュ)と云う名が中世のロマンを思わせる秀作ワイン
¥5,000
1/2¥2,600
◇飲み応えのある本格的辛口ワイン
ピュリニーモンラシュ(ブルゴーニュ地方)
血統書をつけられるほどの畑で造られるワインは、フランスで大人気!
¥10,000
1/2¥6,000
シャブリ(ブルゴーニュ地方)
白の逸品として世界で一番名高いワイン
¥5,000
1/2¥2,600
ムルソー(ブルゴーニュ地方)
甘いワインの香りとコクを有した逸品ワイン
¥8,000
1/2¥4,500
カントメルロー(ボルドー地方)
色は濃い目のルビー色でコクを予想させる
¥8,000
1/2¥4,500
シヴレイシャンベルタン(ブルゴーニュ地方)
ブルゴーニュの代名詞として有名な気品のあるワイン
¥8,000
1/2¥4,500
ポマール(ブルゴーニュ地方)
パスカル・マルシャンの造るこのポマールは色・味・香、どれを取っても超一流
¥10,000

シャンパン
パトリスマルク(シャンパーニュ地方)
パールの様な泡立ちと華やかな香りを楽しめる
¥6,500
1/2¥3,500

その他ドリンクメニュー
グラスワイン(赤・白)
¥500
食前酒(キール・カシスの香り)
グラス
¥500
日本酒(〆張鶴・新潟)
¥600
ビール(中瓶)
¥600
生ビール

ノンアルコールビール(バグラー)
¥600

¥500
ソフトドリンク各種
¥350〜
ウイスキー・ブランデー(ボトル又はグラス)
シーバス・リーガル12年
¥500
¥800
ボトル¥6,000
バランタイン12年
¥500
¥800
ボトル¥6,000
ワイルドターキー
¥500
¥800
ボトル¥6,000
山崎12年
¥700
¥1,000
ボトル¥10,000
オールドパー
¥700
¥1,000
ボトル¥10,000
ヘネシーVSOP
¥700
¥1,000
ボトル¥10,000