農作物を食い荒らす“厄介者”、シカ科の特定外来生物「キョン」。千葉県では駆除した「キョン」を食肉にして有効活用する動きが広がっています。もともとの生息地・台湾では高級食材で、臭みもなく食べやすい肉だということです。
…詳細はリンク先へ …
https://news.ntv.co.jp/category/life/1077428e52424699b01d0fc687ab73cd
2022/2/25 日テレニュース
農作物を食い荒らす“厄介者”、シカ科の特定外来生物「キョン」。千葉県では駆除した「キョン」を食肉にして有効活用する動きが広がっています。もともとの生息地・台湾では高級食材で、臭みもなく食べやすい肉だということです。
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