| 2002/11/5 ドラム缶で炭を焼こう! 午前中、雑木林からリョウブを伐ってくる。森の手入れがそもそもの目的? 午後、火を入れる。楽しい焚き火も温度管理をしながらなので、かなり緊迫。合間にお菓子の缶にマツボックリやレンコンで「お花炭」を焼く。 |
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| 排気温度(真ん中の写真)とにらめっこしつつ、暇な時間がまた貴重なのだ。 モーリさん(右から2番目)のはなんとパイナップルの炭だ。右の調理の様子は「甘エビの餅ピザ」 |
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| 2日目の朝、緊張の窯だし。なかなかの出来だ!炭焼きは本当に充実した遊びだ。 (協力 東京コミュニケーションアート専門学校) |
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