当社のスィートポテトは、日本有数のいも処、千葉県北総の広大な直営農場でじっくり甘さを蓄えた、 完熟紅あずまを使用しています。 　いもの皮むきから、オーブンでの焼き上げまで、ひとつひとつが手作りです。 　中には、いもの風味を活かすため、甘さをおさえた、なめらかなクリームが入っています。

江戸時代中期、青木昆陽が人々を飢えから守る為、これ以上の作物は無いと確信してサツマイモの普及に尽力しました。 　祖生産額では、北総地帯が日本一です。 　当社の紅あずまも北総台地の恵みを受けた完熟紅あずまを使用しております。