秋田県仙北市は市内で捕獲したクマの肉をふるさと納税の返礼品にする準備を進めている。野生鳥獣肉（ジビエ）は返礼品として全国で人気を集めているが、クマ肉は珍しい。
　予定するのは市内の食肉処理加工施設が手掛ける缶詰。しょうゆやみそ、ショウガで味付けしてある。年内にも返礼品に加える。
　加工施設は市などの補助を受けて、市内の田沢湖ジビエの会が１０月に完成させた。缶詰は庭園やレストランがある田沢湖ハートガーデンハートハーブで販売している。
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2019/12/10　河北新報