Cena
(ディナー)
－ 前菜 －
厚岸直送 生カキ レモン添え
420
厚岸町の山本さんがつくる大ぶりのカキです
自家製ピクルス
525
色とりどりの野菜が入ったピクルス
イタリア産ミックスオリーブ
525
グリーン・ブラック・種有り・種抜き・大きいの小さいのいろいろ入ってます
ミックス野菜サラダ
840
野菜だけのシンプルなサラダ
プロシュートと野菜のサラダ
945
スライスしたてのパルマの生ハムをのせたサラダ
プロシュートとサラミの盛り合わせ
1,050
パルマの生ハムとミラノサラミ イタリアの前菜といえばこれ
アスコリ風オリーブ肉詰めフリット
630
グリーンオリーブの種を抜いた所に挽肉を詰め パン粉をつけて揚げています
トリッパのトマト煮込み
735
牛の第2胃（ハチノス）をやわらかく煮込みました
厚岸産アサリ白ワイン蒸し
840
厚岸町山本さんのアサリです
活タコのアッフォガート（溺れたタコ）
840
ナポリの伝統料理 タコ・オリーブ・トマトだけでおいしい
－ ピッツァ －
マルゲリータ
945
トマト・バジリコ・モッツァレラチーズのシンプルなビッツァ
プロシュート エ ルーコラ
1,260
モッツァレラチーズとパルマの生ハム・ルッコラ
クアトロフォルマッジ（４種のチーズ）
1,260
４種のチーズ（ゴルゴンゾーラ・タレッジオ・モッツァレラ・グラナパダーノ）
－ 自家製パスタ －
キタッラ アサリのソース トマト or 塩
1,260
断面の四角いパスタ 厚岸町の山本さんから直送のアサリたっぷり
タリアテッレ 牡蠣と帆立のアラビアータ
1,365
平麺 貝の旨味たっぷりの辛いトマトソース
ニョッキ トマトソース バジリコの香り
1,050
とろけるようなじゃが芋のニョッキ トマト・バジル・粉チーズで
タリオリーニ 野菜とポルチーニのバターソース
1,575
卵黄と粉だけの極細パスタ イタリアのキノコをたっぷり使って
タリオリーニ キノコと野菜のバターソース
1,260
卵黄と粉だけの極細パスタ 5種類のキノコを使っています
フェットチーネ ポルチーニのクリームソース
1,575
幅広の平麺 香り高いイタリアのキノコを濃厚なクリームソースで
アニョロッティ 鶏白レバー入りセージバターソース
1,575
自家製のリコッタチーズを詰めた小さな長方形のパスタ
フェットチーネ ゴルゴンゾーラのクリームソース
1,575
幅広の平麺 ブルーチーズの濃厚なソース
ガルガネッリ ボローニャ風ミートソース
1,365
溝の入ったショートパスタをミートソースで
キタッラ 仔羊のラグーソース
1,470
断面の四角いパスタ アブルッツォ州伝統の仔羊のミートソースで
－ 魚料理 －
本日の鮮魚料理
おすすめメニューをご覧下さい
スカンピのグリーリア
1,890
手の長い赤座エビをシンプルにグリルしました
－ 肉料理 －
仔羊のロースト マルサラソース
1,680
仔羊を30分かけてロースト 甘みのあるワインソースで
和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
1,680
とにかく時間をかけてやわらかく仕上げています
－ デザート料理 －
本日のジェラート・シャーベット
315
本日の焼き菓子
525
おすすめのメニューをご覧ください
クレーマカタラーナ
525
焼きプリンを凍らせた菓子 パリパリで苦めのカラメルが特徴
マスカルポーネのセミフレッド アッフォガート
630
ムースを冷やし固めた氷菓子に熱いエスプレッソをかけて 甘い苦い
冷たいデザート
－ ディナーコース －
Menu A
3,675
Menu B
4,725
ラベンダー豚のポルケッタ風
