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2008年08月23日
たこ焼き
子供の頃は、「神戸のたこ焼き」がグローバルなもの、と思っていたけど、悲しいかなローカル定義だった。 「明石焼き」とか、まえに「神戸の・・・」とつけないと全国的には通用しない。
というか、隣の大阪ですら、広島と同じ「ソースたこ焼き」を「たこ焼き」と云っている。
お好み焼きでは、大阪と広島は違う、と張り合ってるが、たこ焼きでは同盟（？）してる。
昨日は神戸だったので、久しぶりに本物の「たこ焼き」をたべた。
もちろん、さんちか（三地下）、三宮地下街の「たちばな」、高校時代から通い慣れた店。
どうして？ （休暇をとって）墓参りに行ったので。
お盆は混むので１週ずらしたが、新幹線東広島駅の市営の駐車場は満車だった。
投稿者 tadashi : 2008年08月23日 10:52