2026年1月の応用コースのパン&お菓子です


2026年2月のメニューはここをクリック

★きなこドーナツ

こんにゃく粉を加えてもっちりとした生地に

香ばしいきなこをまぶしました。

揚げていないのでさっぱりとした味わいです。
★プレミアム食パン

発酵種に水分多めの生地で仕上げた食パンです。

水分が多いためバシナージュという工程を使い

モチモチ食感と大きな気泡を作っています


お正月らしいカラフルな和菓子です。

大福の上に透明なゼリーがトッピング。

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