2025年11月応用コースのパン＆お菓子です
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★紫芋食パン 発酵種を使って伸びのある生地を作ります。 紫いもパウダー生地と白生地のコントラストが美しい 中にさつまいも甘煮と黒ごまを巻き込んで おしゃれなパンが出来ました。 |
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★玄米粉パン 玄米粉の粒つぶ感が楽しめる 健康パンです。 各自で好きなものを入れてオリジナルパンを 作ってみてください 試食ではウインナーソーセージとレタスをサンドして いただきます。 |
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★桔梗 紫いもパウダーで色付けした生地であんを包んだ 秋の和菓子です。 可憐な桔梗の花を作ってくださいね。 |
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